Die Verkostungen im ColorHotel: Den Gardasee Schluck für Schluck entdecken

Im Weinkeller des ColorHotel sind die Vorbereitungen im Gange: Wir haben uns organisiert, um unseren Gästen ganz besondere Verkostungen anzubieten, um ihnen den Wein unseres Territoriums näher zu bringen und die Produkte sowie die Produzenten des Gardasees vorzustellen, die wir schätzen.

Worum geht es? 4 Verkostungen stehen zur Auswahl, oder warum wählst du nicht einfach alle?

Hier sind sie:

• Ein Weingut unserer Umgebung
• Ein prickelnder Aperitif
• Workshop: Verkosten wir?
• Das Öl des Garda: Exzellenz von Bonomelli

4 Momente für unsere neugierigen Gäste, die unserer Auswahl und unserem raffinierten Gaumen vertrauen und den Geschmack des Gardasees entdecken möchten.

Die Ölverkostung wird von hausgemachten Grissini begleitet, die den Geschmack des Öls verstärken. Die Weinverkostungen werden stattdessen von einer präzisen kulinarischen Sequenz begleitet, welche von unserem Chefkoch Fabio Cordella vorgeschlagen wird, der dann unseren Gästen, die dies wünschen, Empfehlungen für das Abendessen im Restaurant La Veranda bereitstellt, um einen magischen Moment optimal abzuschließen!

Ein Weingut unserer Umgebung

Der Protagonist dieser Verkostung ist Zymè, ein Weingut im Herzen des Valpolicella Classica in San Pietro in Cariano (VR).
Ich habe dieses Weingut ausgewählt, weil es eines unserer wichtigsten Weingebiete am besten repräsentiert: aufgrund seiner Geschichte, seiner architektonischen Konstruktion, da es aus einem Sandsteinbruch entstanden ist, und sicherlich aufgrund seiner vortrefflichen Weine.

_{Credits to Azienda Agricola Zymè}

Ein prickelnder Aperitif

Wir bieten 3 Schaumweine der klassischen Methode an, die sich durch Gebiet, Rebsorte und damit auch im Geschmack unterscheiden. Für alle, die wechseln, verkosten und ... prickelnden Genuss erleben wollen!

Workshop: Verkosten wir?

Wir untersuchen drei verschiedene Weine und lernen sie optisch und olfaktorisch kennen und betrachten. Das Treffen wird zu einer Gelegenheit, Neues und Interessantes zu lernen und zu probieren: das würdige Siegel für ein Geschmackserlebnis.

Das Öl des Garda: Exzellenz von Bonomelli

_{Credits to Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm}

Der Protagonist dieser Verkostung ist eine Ölmühle am Gardasee, die sich in Torri del Benaco am Veroneser Ufer befindet.

Die Rede ist von Herrn Paolo Bonomelli mit seinem preisgekrönten Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm, einem kleinen lokalen Produzenten, der die Produktion in jedem einzelnen Schritt von der Pflanze bis zum Endprodukt akribisch verfolgt. Du wirst 3 verschiedene Öle ausprobieren: das Classico, das Drizzar, das Genesi.
Eine interessante Auswahl voller Entdeckungen!

Hast du schon deine Lieblingsverkostung identifiziert?

Buche deinen Platz: Ich warte im Keller auf dich!